Description
Le pois cassé est une variété de petit pois récolté à maturité puis séché. C'est un féculent très riche en nutriments tels que le calcium, le fer, les vitamines ou les fibres. Les pois cassés sont souvent cuisinés dans les potages.
Pois cassés 1 kg ArevIdées recettes : purée de pois cassés, soupe de pois cassés.
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