Le kahvalti, le petit déjeuner turc

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Considéré comme un incontournable de la Turquie, le kahvalti est un plat à part entière. C’est souvent le repas le…

Kazandibi : spécialité sucrée turque

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Le Kazandibi, ou pudding à la poitrine de poulet, n’est pas un dessert comme les autres. Aurez-vous la curiosité d’y…

3 choses à savoir sur la culture turque

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Cette nuit vous avez rêvé d’un croissant qui parlait à une étoile ? Peut-être est-il temps de vous intéresser à…

Comment faire un bon café turc ?

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Le café à la turque (türk kahvesi en version originale) fait référence à une façon bien particulière de préparer la…

4 films turcs sur Netflix

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Depuis les années 1980, c’est un véritable cinéma d’auteur qui s’est développé en Turquie grâce à la créativité de réalisateurs…

Le Künefe, dessert Turc emblématique

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Connaissez-vous le KÜNEFE turc ? Ce fabuleux dessert est très apprécié autant par les Turcs que par les touristes. Chanceux…