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Istanbul est l’une des 20 villes les plus prisées par les touristes. Son nouvel aéroport a partiellement ouvert ses portes…
Le loukoum, confiserie traditionnelle turque
Qui ne connaît pas le loukoum ? Ce bonbon mou aux multiples saveurs a conquis les papilles de tous ceux…
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“Un plat turc ? Le kebab !” Voici ce que la majorité des Français ont en tête. Pourtant, si vous…
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Mustafa Kemal Ataturk est le fondateur de la Turquie actuelle et son premier président de 1923 à 1938. Tournant la…
Le raki, l’alcool turc par excellence !
Considéré comme l’une des boissons nationales de la Turquie, il s’agit d’un alcool traditionnel à base de raisin et aromatisé…
La recette du boulgour pilav
De son nom d’origine le bulgur pilavı, le boulghour pilav / pilaf est une spécialité typiquement turque. Ce fameux plat…
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La Turquie compte plus d’une centaine de fromages, la plupart artisanaux. En France, nous en connaissons très peu. Les 2…
Maras dondurmasi : meilleure des glaces turque
Un dessert glacé qui va vous faire fondre de plaisir ! Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur la glace…
Helva : confiserie traditionnelle turque
À tous les gourmands amoureux de la Turquie et de ses spécialités, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur cette…