Située dans la région des Lacs, Burdur est une ville où se mélangent le vert et le bleu. Burdur fait partie des villes touristiques et est célèbre pour son artisanat. Elle convient à tous les goûts avec ses plats célèbres.
Avec la victoire de Malazgirt, Burdur a commencé à se turquifier. Après la période Hamitoğulları, elle devint le territoire de l’Empire Ottoman. Avant ces dates, les racines de la ville remontent au Paléolithique. Dans l’Antiquité, on l’appelait « Pisidie ». Elle passa sous la domination de la Carie, de la Lycie, de la Phrygie et des Galates. Il existe de nombreuses ruines de monticules de l’âge chalcolithique à Burdur. Il s’agit de Kuruçay, Gebrem, Hacılar, Bucak Beyköy et İstasyon Höyük.
Les lieux sont nombreux et variés pour révéler les richesses naturelles et historiques de la ville. Ceux-ci sont les suivants :
– Ville antique de Sagalassos
– Ville antique de Kremna
– Ancienne ville de Kiybra
– Caravansérail de Susuz
– Musée ethnographique du manoir Taş Oda
– Lac Salda
– Grande Mosquée de Burdur
– Lac Burdur
– Musée archéologique de Burdur
– Grotte d’Insuyu
Lac Salda
Les plats les plus célèbres de Burdur
On peut dire que les légumes verts méditerranéens et égéens sont largement utilisés dans la cuisine de Burdur. Il y a tellement de plats à essayer. On peut dire que non seulement les plats de légumes mais aussi les fruits de mer, les plats de viande, les pâtisseries et les confiseries sont célèbres. Vous devriez absolument essayer ces différents plats et desserts lors de votre visite à Burdur.
Sis Burdur
Les plats célèbres de Burdur sont les suivants :
– Burdur siş
-Dirmil Kebab
– Testi kebab
– Rôti de Gölhisar
– Pâtisserie Gazelle
– Vaccin Damson
-Kombe
– Pâtisserie à l’eau
– Ne tirez pas
– Kuymak
– Pita au fromage style Burdur
– Halva de citrouille
– Confiture d’aubergines
– Pudding Burdur
– Pâte de noix
– Halva de chanvre
– Mélasse Achoura
– Halva aux noix
– Burdur Tahini
Cadeaux à acheter à Burdur
Quand vous venez à Burdur, vous pouvez voir toutes sortes de noix partout. La noix est devenue le symbole de Burdur. Il existe de nombreux desserts et bonbons à base de noix. Le travail artisanal est également important. Les produits tissés et en cuivre les plus exposés font partie des souvenirs importants.
Certains tissus et vêtements locaux de la Méditerranée sont parmi les plus appréciés. Vous ne repartirez pas les mains vides après avoir visité Burdur. Il existe une variété d’articles souvenirs. Ceux-ci sont les suivants :
– Théières, pichets et cafetières en cuivre
– Glande des Poissons
– Aimants et porte-clés uniques à Burdur
– Produits de tissage Alaca
– Pâte de noix
– Pâte de pavot
– Halva de pavot
Source : Articlenet
