Un jour avant le nouvel an, l'adresse pour les achats du Nouvel An à Eminönü était le bazar aux épices. Les clients locaux et étrangers préféraient Eminönü pour acheter des noix, du café et des délices turcs. Halil Demir, commerçant du bazar, a déclaré : « L'un des produits que nous vendons le plus pour la nouvelle année sont les cacahuètes salées, les pois chiches jaunes rôtis, et nous vendons également nos collations composées, que nous appelons biscuits de luxe. Comme le prix et le budget sont abordables, la demande de chacun augmente légèrement. Nous avons également des biscuits pour tous les budgets. Notre nouvelle année sera consacrée au travail et au retour à la maison le soir.
Un jour avant le réveillon du Nouvel An, ceux qui voulaient fêter la nouvelle année chez eux se sont rendus au marché aux épices. Si les noix à cocktail, indispensables pour les tables du Nouvel An, étaient le produit le plus apprécié, les délices turcs, les bonbons et le café fraîchement moulu ont également pris leur place dans les sacs à provisions.
Güler Yurdaer, je souhaite à tous une bonne et bonne année. Nous ne faisons pas de courses de Noël, nous achetons du café. Nous avons acheté nos délices turcs avec nos courses de café. Nous passerons notre réveillon du Nouvel An à la maison, d'une belle manière, avec notre enfant. Malheureusement, les prix sont tellement chers que nous ne pourrons probablement pas faire la fête dehors, nous avons peur de sortir. C'est pourquoi nous le dépenserons à la maison. On pense aux desserts légers avec du pudding. Nous ferons des desserts au lait. « Comme nous avons un petit enfant à la maison, nous essayons de ne pas manger d'aliments lourds », a-t-il déclaré.
« JE FAIREAI UN DESSERT À LA CITROUILLE POUR LE NOUVEL AN »
Fadime Turan a déclaré: « Je suis venue chercher des biscuits pour le nouvel an. Leurs prix sont de 800, 900 lires. J'ai regardé les biscuits aux noisettes, aux pistaches et aux noix de cajou, mais ils sont trop chers. J'en ai acheté un demi-kilo et je pars. Je ne pouvais rien acheter d'autre. Nous aurons tout ce que Dieu nous donne sur notre table. Je ferai un dessert à la citrouille pour la nouvelle année parce que j'adore le dessert à la citrouille. Je le passerai avec mes enfants, gendres et petit-fils. Nous nous asseoirons, mangerons et boirons avec eux. »
« NOUS ENTRERONS DANS LA NOUVELLE ANNÉE EN ACHETÉ DES BISCUITS DE 100 GRAMMES »
Valentina Meydan a déclaré : « Ma mère a apporté des légumineuses et du poulet du village pour la nouvelle année. Elle a également apporté d'autres aliments. Elle a fait du pain et l'a apporté. Je n'ai pas encore cherché de biscuits, je vais les chercher maintenant. Nous entrerons dans la nouvelle année en achetant 100 grammes de biscuits. Ce seront moi, ma femme, ma mère et mon fils. »
« NOUS ACCUEILLONS LA NOUVELLE ANNÉE EN BUVANT DU CAFÉ »
Serkan Güven a déclaré: « Il n'y a pas beaucoup de préparation pour la nouvelle année. Nous avons acheté un arbre l'année dernière, nous le décorons. J'ai deux filles. A part ça, nous n'avons rien fait. J'achète toujours du café ici. Je viens ici de Bağcılar chaque semaine et je l'achète. Nous pouvons dire que nous avons également acheté du café pour la nouvelle année. Peut-être que nous accueillerons la nouvelle année en buvant du café, je ne sais pas. «
« CE QUI EST À LA MAISON SERA SUR LA TABLE »
İlknur Ergün a déclaré: « Nous passerons le Nouvel An à la maison. Je n'y ai jamais pensé, tout ce qu'il y a à la maison ce jour-là sera sur la table. Je ne ferai pas de courses spéciales. Bien sûr, nous ne passerons pas le réveillon du Nouvel An sans dessert à la citrouille. Nous aurons un dîner normal. Nous ne ferons rien d'autre. Si la famille se réunit, ils le feront. Si quelqu'un sort, ils le feront. Mon neveu dit « Jouons au bingo cette année », peut-être que nous jouerons bingo. Que la nouvelle année apporte santé, paix et tranquillité à tous.
« NOTRE NOUVELLE ANNÉE SERA PASSÉE À TRAVAILLER »
Le commerçant Halil Demir a déclaré : « L'un de nos produits les plus vendus pour la nouvelle année sont les cacahuètes salées, les pois chiches jaunes rôtis et nos collations mixtes, que nous appelons les biscuits de luxe. Puisque le prix et le budget sont abordables, la demande de chacun augmente un peu. aussi. Notre nouvelle année sera consacrée au travail et au retour à la maison le soir.
