Les meilleures bières turques à acheter en Turquie
Vous n’avez pas besoin de chercher bien loin pour trouver les meilleures bières turques. Beaucoup de gens qui ne sont pas allés en Turquie supposent que les gens ne boivent pas de bière. Pourtant, cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. Les marques de bière turques excellent dans le goût, et certaines sont même importées à l’étranger, grâce à leur excellence. Chaque année, des millions de touristes arrivent en Turquie, et beaucoup apprécient un Efes Pilsen glacé ou des bières artisanales assis autour de la piscine. Nous témoignons également qu’il n’y a rien de mieux qu’un bon verre de bière turque en regardant le coucher de soleil à l’horizon.
Selon le site Web Statista, chaque année, onze litres par habitant sont bu, et pour le choix, le marché turc de la bière propose une gamme impressionnante de bières fortes, de bière rouge, de bière brune foncée et bien plus encore. De nombreux endroits serviront de la bière en bouteille et à la pression, et pour en demander une, dites bir Bira lutfen. Votre seule décision est de savoir lequel boire !
Guide des meilleures bières turques
Anadolu Efes Pilsen
Il va de soi qu’Efes Pilsen (teneur en alcool de 5,1%) serait la première bière turque mentionnée puisqu’elle est la plus populaire et considérée par certains comme la bière nationale. Cependant, le groupe Anadolu fabrique également d’autres bières en dehors de cela, notamment l’Efes brun foncé, l’Efes Light, l’Efes Extra et l’Efes Malt. De plus, dans de nombreux pubs et restaurants très fréquentés, le brouillon Efes est disponible. Pour comprendre la popularité de la bière en Turquie, il suffit de regarder l’histoire de cette brasserie internationale. L’entreprise, également un important producteur de boissons non alcoolisées, est la 9e plus grande brasserie au monde et la cinquième plus grande brasserie en Europe. Nommé d’après l’ancienne ville de la côte égéenne de la Turquie, ce producteur de bière turque est sans aucun doute en tête du marché, grâce au prix abordable, en particulier de la pression Efes.
Bière turque Tuborg
Vient ensuite Tuborg (teneur en alcool 4,6%), qui offre un bon candidat pour ceux qui trouvent Efes Pilsen trop gazeux. (Une plainte courante.) Leur bière turque la plus populaire est la Tuborg Gold, mais ils fabriquent également une gamme Pilsen. Tuborg importe également quelques marques étrangères d’alcool en Turquie, dont la stout irlandaise de Guinness, l’une des préférées de nombreux vacanciers britanniques. Ils travaillent également avec le groupe Carlsberg pour produire cette bière en Turquie. Avec une capacité de production de 36 000 tonnes de malt et environ 579 millions de litres, la brasserie Tuborg est l’une des plus grandes brasseries de Turquie. En conséquence, Tuborg et Efes Pilsen sont largement considérées comme les deux meilleures prétendantes au titre de bière nationale.
Brasserie Bomonti
Pendant de nombreuses années, la bière Bomonti figurait à peine sur le marché de la bière grand public, mais il y a une dizaine d’années, la brasserie Bomonti est devenue plus populaire, en particulier auprès des jeunes buveurs. La marque historique Bomonti est également brassée par la brasserie Anadolu Efes avec une teneur en alcool de 4,8%, une formule légère, un malt d’orge fort et une mousse intense. Un fait amusant est que l’ancienne brasserie Bomonti a été la première à ouvrir en Turquie sous l’empire ottoman. L’usine de bière Bomonti a connu un succès retentissant grâce à leur idée de jardins à bière. Cependant, la première guerre mondiale et la guerre d’indépendance turque qui a suivi ont interrompu leur succès jusqu’aux années 1980, lorsque Efes Pilsen a acquis la recette et la marque originales.
Brasserie de Cnide
La société de bière Knidos affirme qu’elle est une marque intrinsèquement fermentée qui plaît aux palais les plus exigeants. Ouvert pour la première fois il y a 50 ans sous le nom de Bosphorus Brewing Company, ils s’en tiennent à un processus de production naturel qui donne à chaque grain de malt la perfection. En plus de produire la bière blonde au mélange doré Tank 1, ils fabriquent la bière blonde Route 333, la Knidos Pilsner avec une teneur en alcool de 5,0%, la bière de blé légère Knidos à base de malt d’orge et de malt de blé et la bière Tutti Frutti avec une teneur en alcool. de 5,2 %. Ils disent que la bière est composée à 90% d’eau et à 10% de travail extraordinaire, de patience, de technique, de recherche et d’un peu de mystère, dont ils promettent de tout livrer.
Brasserie Gara Guzu et bières artisanales
Cette brasserie-boutique n’a commencé à brasser qu’en 2014, mais depuis lors, elle a acquis une excellente réputation pour les marques de bières artisanales. En plus de produire de la bière, de l’IPA américaine et des bières de betterave, ils proposent également des bières de projet à production limitée. L’une de leurs bières les plus populaires est la bière ambrée, avec une teneur en alcool de 4,0 %, bien qu’il existe 11 autres marques à déguster.
Brasserie Pablo et marques de bières artisanales
Pablo Beer est l’une des jeunes brasseries artisanales qui a récemment émergé de Turquie. Ouverte en 2017 dans la région de Bodrum Mugla en Turquie, la marque Pablo porte le nom du chien du propriétaire. Avec une réputation d’excellence dans la bière artisanale, ils se spécialisent dans les bières brassées Pils, Weiss, IPA et stout. Ils disposent d’un réseau de distribution dans toute la Turquie et deviennent rapidement un leader de la bière artisanale.
Pubs de bière artisanale à Istanbul
Le meilleur endroit où aller est Istanbul. C’est là que vous trouverez les meilleures brasseries ou pubs, avec une large gamme de bières turques à déguster. Les endroits populaires incluent Populist dans le quartier de Sisli et Beer Hall dans le quartier de Besiktas, qui vend également de nombreuses marques de bière internationales. En outre, AYI compte neuf pubs à Istanbul, tandis que le United Pub, également à Besiktas, est connu pour les conseils et l’expertise de son personnel dans lequel les marques de bière turques peuvent être dégustées.
À propos des festivals de bière en Turquie
Bien que la bière en Turquie soit largement consommée, il existe des lois strictes en matière de publicité. Vous ne trouverez donc pas de fête de la bière à l’échelle de l’Allemagne. Cependant, si vous êtes en Turquie toute l’année, ne manquez pas le festival de la bière Brewstival dans la région d’Izmir, généralement vers le mois de septembre. C’est à ce moment que les brasseries artisanales émergentes se réunissent pour présenter leurs dernières marques de bière brassée.
Aussi, sur la nourriture et les boissons en Turquie
Vins turcs : Bien que la longue liste de vins turcs célèbres ne domine pas le marché mondial comme la version française, chaque connaisseur de vin sera toujours ravi de goûter à sa boisson préférée. En ce qui concerne l’alcool, la Turquie est souvent associée au Raki, fabriqué à partir de raisins distillés deux fois avec un volume d’alcool de 40 à 50 %. Pourtant, ceux qui connaissent bien la Turquie témoigneront que leur production viticole mérite plus d’admiration.
Autres boissons turques : La longue liste va bien au-delà des boissons stéréotypées comme le café et le thé, pour inclure des boissons rafraîchissantes dont vous n’avez même jamais entendu parler. Le dicton dit « quand vous êtes à Rome, faites comme les Romains », alors appliquez le même principe à la Turquie car la diversité culturelle améliore vos vacances. Les boissons nationales vous permettent de découvrir tout ce qui est turc, du non alcoolisé à l’alcoolisé en passant par l’étrange et le bizarre.
Cuisine turque populaire : En plus de goûter les meilleures bières turques, vous voudrez peut-être travailler autour des délices régionaux de la nourriture. Du petit-déjeuner turc traditionnel à la nourriture qui se marie exceptionnellement bien avec la bière artisanale, la Turquie excelle dans les délices culinaires. Alors mettez de côté le stéréotype typique d’une nation d’amateurs de kebab, car ces plats délicieux sont à tomber par terre.
À propos de nous : Nous sommes Turkey Homes, et en plus de vendre des maisons de vacances aux particuliers, nous aidons nos clients qui souhaitent vivre en Turquie, en partageant nos connaissances et notre expertise. Notre équipe à travers le pays, d’Istanbul à Bodrum, Antalya et Fethiye, écrit régulièrement sur tout ce qui concerne la Turquie, alors suivez-nous sur Facebook pour vous tenir au courant des nouvelles, des conseils et des faits sur la Turquie.
