Suite à l'incident survenu dans le district de Buca à Izmir, où Servet Polat (60 ans) est décédé des suites d'une intoxication alimentaire deux jours après avoir mangé des pommes de terre au four, la propriétaire de l'entreprise Neslihan Demircan a continué d'être jugée en détention, tandis qu'un procès a été intenté contre son mari Coşkun Demircan, exigeant jusqu'à 15 ans de prison pour « avoir causé la mort et des blessures par négligence » et jusqu'à 5 ans de prison pour « commerce d'aliments avariés ou altérés ».
L'incident s'est produit le 28 décembre 2024. Servet Polat, avec sa fille Bahar Zeyrek et son petit-fils Gökhan Zeyrek (11 ans), ont mangé des pommes de terre au four dans un commerce du district d'Efeler, district de Buca. La famille, tombée malade à cause de vomissements et de diarrhée, s'est rendue à l'hôpital de formation et de recherche Buca Seyfi Demirsoy. Après que Servet Polat, qui a été libéré après avoir été soigné, a été retrouvé mort à son domicile le 30 décembre à 4 heures du matin, le parquet général d'Izmir a ouvert une enquête. Le propriétaire de l'entreprise Neslihan Demircan, arrêté dans le cadre de l'enquête, a été arrêté pour « avoir causé la mort par négligence ». Pendant ce temps, quatre personnes qui ont déclaré être tombées malades après avoir mangé des pommes de terre au four sur le lieu de travail dirigé par Neslihan Demircan se sont rendues au poste de police et ont déposé une plainte après avoir été soignées à l'hôpital.
LA BACTÉRIE SALMONELLE SORTIE
Dans le rapport reçu du 1er Conseil de Spécialisation de l'Institut de Médecine Légale dans le cadre de l'enquête ouverte après l'incident ; Il a été déclaré que lorsque les examens macroscopiques et histopathologiques des organes internes de Polat et la manière dont le décès s'est produit ont été évalués ensemble, il a été déterminé que le décès était survenu à la suite d'une intoxication alimentaire. Dans le rapport d'inspection et d'analyse de la Direction du laboratoire de contrôle alimentaire d'Izmir du ministère de l'Agriculture et des Forêts, il a été révélé que la bactérie salmonelle avait été trouvée dans l'échantillon de pomme de terre cuite au four.
PLAINTE PÉNALE DE LA COUR
À la lumière des déclarations et des preuves recueillies, une action en justice a été déposée contre le propriétaire de l'entreprise Demircan, exigeant jusqu'à 15 ans de prison pour le délit de « causer la mort par négligence » et jusqu'à 5 ans de prison pour le délit de « trafic d'aliments avariés ou altérés ». Alors que le procès de l'accusé Demircan se poursuit aujourd'hui devant la 17e Haute Cour pénale d'Izmir, le tribunal a également déposé une plainte pénale contre l'épouse de Demircan, Coşkun Demircan, avec qui ils travaillent ensemble au travail.
LA FUSION A ÉTÉ DEMANDÉE
Après l'achèvement de l'enquête ouverte suite à la plainte pénale, l'acte d'accusation a été préparé. Dans l'acte d'accusation ; Il a été déclaré que Coşkun Demircan avait violé son devoir de diligence et d'attention parce que les pommes de terre cuites au four dans l'entreprise n'étaient pas propres à la consommation. Il a été souligné que Servet Polat avait perdu la vie à cause de cette contradiction. Une peine de prison pouvant aller jusqu'à 15 ans a été requise contre Coşkun Demircan pour « avoir causé la mort et des blessures par négligence » et jusqu'à 5 ans de prison pour « trafic d'aliments avariés ou altérés ». Bien que l'acte d'accusation ait été accepté par la 4e Haute Cour pénale d'Izmir, il a été transmis à la 17e Haute Cour pénale d'Izmir, où Neslihan Demircan est jugé, avec une demande de consolidation.
