Située sur la péninsule anatolienne, à la frontière entre l’Orient et l’Occident, la Turquie est l’héritière des puissants empires qui se sont succédé sur ce territoire au cours de l’Histoire : l’Empire hittite, l’Empire perse, l’Empire romain, puis l’Empire ottoman.
L’histoire de la Turquie en tant que république débute à la fin de la guerre de l’indépendance en 1922. Après la Deuxième Guerre Mondiale, la Turquie participe à la fondation de l’ONU et œuvre à se rapprocher de l’Union européenne.
11 mai 330
Le 11 mai 330 est le jour de l’inauguration de Constantinople, la ville fondée par l’empereur romain Constantin Ier sur l’emplacement de l’ancienne Byzance. À l’instar de Rome, elle fut bâtie sur 7 collines.
Constantinople devint la métropole de l’Empire romain d’Orient et prospéra jusqu’à sa prise par les Ottomans au XVe siècle.
29 mai 1453
Cette date marque la fin du siège de Constantinople par les Ottomans menés par Mehmet II le Conquérant « Fatih », le 7e sultan de l’Empire ottoman. Cet événement est également connu sous le nom de Prise de Constantinople.
La ville devint la capitale de l’Empire et les sultans qui se succédèrent œuvrèrent à sa reconstruction et à son embellissement architectural. La cuisine locale s’enrichie considérablement et pas uniquement grâce aux délicieux loukoums !
À la fin de la Première Guerre Mondiale, l’Empire est démembré et partagé entre les Alliés. Constantinople perd alors son statut de capitale ; la ville prend le nom d’Istanbul en 1930.
29 octobre 1923
L’histoire turque connaît un tournant décisif durant l’année 1923, après la guerre de l’indépendance. Celle-ci avait opposé la résistance nationaliste menée par Mustafa Kemal Atatürk aux forces alliées de la Première Guerre Mondiale, suite à la dislocation de l’Empire ottoman.
Le 29 octobre 1923 est le jour considéré comme celui de la naissance de la République de Turquie. Mustafa Kemal Atatürk est élu Président et Ankara devient la capitale du pays. Un vent de modernisme architectural souffle alors sur les grandes villes turques.
22 février 1945
Sous la présidence de Mustafa İsmet İnönü, la République de Turquie refuse de s’engager militairement durant la Deuxième Guerre Mondiale et choisit de rester neutre jusqu’en février 1945.
Le 22 février de cette même année, elle déclare la guerre à l’Allemagne. Cet engagement permet alors au pays d’entrer dans l’ONU (Organisation des Nations Unies) en tant que membre fondateur.
18 février 1952
Avec le soutien des États-Unis, la Turquie est accueillie parmi les membres de l’OTAN le 18 février 1952. Cette date marque ainsi le début de son rapprochement avec l’Europe. En 1963, le pays est associé à la Communauté économique européenne (CEE).
Riche d’un passé plusieurs fois millénaire, la Turquie a su préserver ses traditions multiculturelles, provenant de l’Orient et de l’Occident. Celles-ci se retrouvent dans son architecture, dans son artisanat et bien sûr dans ses saveurs culinaires : sucuk, sekerpare, börek… pour ne citer qu’eux.
