C’est la saison des récoltes en Turquie, six mois après que des tremblements de terre massifs ont frappé le sud-est de la Turquie. C’est une région agricole majeure, connue sous le nom de Croissant fertile turc. Maintenant, les saisons ont passé, mais la terre et les gens restent profondément traumatisés. Même les efforts pour déblayer les décombres et reconstruire ont créé des préoccupations environnementales, laissant de nombreux survivants craindre non seulement la fin de leurs traditions agricoles et alimentaires, mais aussi l’avenir de leurs communautés.
Dans cet épisode :
- Anna Maria Beylunioglu (@annabeylunioglu), professeur d’études alimentaires et chef
- Aysegul Selisik (@aselisik), représentant adjoint de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture en Turquie
- Gonça Tokyol (@goncatokyol), journaliste indépendant
Crédits de l’épisode :
Cet épisode a été produit par Miranda Lin et notre animatrice Malika Bilal. Khaled Soltan et Zaina Badr ont vérifié cet épisode.
Notre concepteur sonore est Alex Roldan. Notre responsable du développement et de l’engagement du public est Aya Elmileik. Munera AlDosari et Adam Abou-Gad sont nos producteurs de fiançailles.
Alexandra Locke est la productrice exécutive de The Take et Ney Alvarez est le responsable audio d’Al Jazeera.
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